住めばジュネーブ

英語もままならないアラサー女が突然ジュネーブに赴任。その奮闘(できてない様子)の記録(2012年6月~2014年4月)。私の思い出のためと、次にジュネーブに来る誰かの参考のために残しておきます。コメントは今でも歓迎です。

とり肉

近所のスーパーでは鳥肉は胸肉か骨つきしか売ってない。今日は鳥ももが食べたかったので、ももの骨つきを購入して自分で骨を外すことにしたんだけど、これがなかなか大変。
筋肉って、ほんとに骨にしっかりついてるんだねえ。
途中で「こんなにしっかり着けちゃったらとれないじゃんか」って思ってしまったけど、もともと取り外しやすいように作られてるもんじゃないんだから当たり前だよね。なにこのゆとり的発想。お魚は切り身で泳いでると思ってる子みたい。やだわ。


肉はなんとかはずしたというか引きちぎった感じ。骨についてる肉がきれいにとれなくてもったいないので出汁とってみたらすごく美味しかったです。

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